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凉拌青萝卜的家常做法 凉拌青萝卜的家常做法大全
悦刻正品验证通2025-06-11 03:21:32【悦刻正品云仓】0人已围观
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本文目录
南刀鱼做法
一 、工具/原料
南刀鱼500g,家常家常花生油100ml,做法做法面粉 、大全大全淀粉适量<br>料酒、窍门葱 、姜丝、花椒面 、味精。
二 、方法/步骤
1/6分步阅读
选用南刀鱼中段 ,切成4厘米长。备用。切好葱姜丝备用 。
2/6
把刀鱼段 、葱丝、姜丝、花椒面(1克) 、精盐、料酒 、味精放入容器内,搅拌均匀,腌制半小时左右 。
3/6
把淀粉 、面粉、花椒面(2克)放入食品袋内 ,混合均匀。
4/6
把腌制好的刀鱼段 ,放入食品袋内,抓住袋口,晃动几下 ,使刀鱼段均匀的粘上混合粉 。
5/6
平底锅,放入花生油 ,中火烧至6-7成热,放入刀鱼段,翻动鱼段,使两面都炸成金黄色 。
6/6
把炸好的刀鱼段摆放在盘内,撒上花椒面就可以了。
南带猪扒的做法
简单
炸
蒜香
半小时
主料
腿心肉5片
辅料
蒜头茸适量
番薯粉适量
面包适量
配料
盐适量
酱油适量
猪扒的做法步骤
1.买一块腿心肉(不要全瘦的 ,有一点肥肉好吃些),切成长宽6 、5厘米左右
2.把蒜头茸,盐,酱油,番薯粉加入
3.腌制15分钟
4.拿一个面包
5.捏碎成了面包糠
6.把肉放面包糠上面,裹上一层
7.放入油锅里面炸
8.炸到两面金黄
9.捞起滴干油
南角怎么做好吃
1,准备好所需要的食材:南瓜一块 ,韭菜一把 ,鸡蛋三个 ,粉条一把 ,面粉,食用油,食盐 ,
2,南瓜去皮去瓤后擦成细丝放入大碗中 ,加入一勺食盐搅拌均匀腌制15分钟沙出水分 。
3 ,和一个面团,盆中加入300克面粉 ,一勺食盐搅拌均匀,再用170毫升的温水和面,随到随搅拌 ,搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团 ,盖上盖子醒10分钟。
4,韭菜清洗干净后控干水分切碎放入盆中 ,加入一勺食用油搅拌混合均匀锁住十分 。
5,小碗中打入三个鸡蛋打散,起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎盛出晾凉备用。
6 ,准备好一把粉条煮软之后切碎 ,放入韭菜盆中 ,把晾凉的鸡蛋碎也放进来。
7,腌制好的南瓜倒入一个干净的纱布中用力攥干水分 。
8 ,攥干水分的南瓜丝放入韭菜碗中,加入食盐 ,花椒粉,蚝油 ,生抽,少许香油搅拌混合均匀,馅料部分就做好了 。
9,面醒好之后直接搓成长条分成大小均匀的小剂子 ,把每一个小面剂擀成饺子皮,包上拌好的馅料 。
10,包好的大饺子用保鲜膜盖上防止表面风干。
11,起锅烧油,油温四成热的时候下入饺子开中大火炸,这样炸出来表面酥脆还不会吸油 ,炸到飘起后用筷子不断的翻动受热均匀,炸到表面金黄酥脆即可控油捞出。
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